Aqui está uma receita simples e deliciosa de papas de aveia com maçãs e canela:
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (ou aveia rápida)
- 2 xícaras de leite (ou leite vegetal, como amêndoa, soja, etc.)
- 1 maçã média, descascada e picada em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional, ou a gosto)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo (opcional, para um toque extra de sabor e cremosidade)
- Nozes ou castanhas picadas (opcional, para servir)
- Mel ou xarope de bordo (opcional, para adoçar a gosto)
Instruções
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Prepare as maçãs: Em uma panela média, adicione a maçã picada e cozinhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, ou até que as maçãs estejam macias. Se desejar, adicione um pouco de água ou um pouco de manteiga para ajudar no cozimento. Mexa ocasionalmente.
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Prepare as papas de aveia: Em outra panela, adicione a aveia e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a aveia esteja macia e o líquido tenha sido absorvido, cerca de 5-7 minutos para aveia em flocos, ou conforme indicado na embalagem se estiver usando aveia rápida.
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Adicione canela e açúcar: Quando a aveia estiver quase pronta, adicione a canela em pó e o açúcar (se estiver usando). Mexa bem para incorporar.
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Misture as maçãs: Adicione as maçãs cozidas à aveia e misture bem. Se estiver usando extrato de baunilha, adicione-o agora e mexa.
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Finalize e sirva: Se desejar uma textura mais cremosa, adicione uma colher de sopa de manteiga ou óleo à mistura e mexa até derreter e incorporar. Sirva as papas de aveia quentes, com nozes ou castanhas picadas e um fio de mel ou xarope de bordo, se desejar.
Dica: Para um toque extra, você pode adicionar passas ou cranberries secas, ou até mesmo um pouco de iogurte por cima para um contraste cremoso.
Essas papas de aveia são reconfortantes e nutritivas, perfeitas para começar o dia com energia ou como um lanche saudável. Aproveite!
